O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) de Erechim intensificou, ao longo do mês de abril, as ações de acompanhamento e fiscalização da merenda oferecida aos estudantes da rede municipal. Com atuação permanente e caráter colegiado, o órgão tem como principal objetivo garantir que a alimentação escolar seja saudável, adequada e esteja em conformidade com o cardápio planejado e a legislação vigente.
Além de fiscalizar a aplicação dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar, o CAE acompanha todas as etapas do processo, desde a entrega e armazenamento dos alimentos até o preparo e a refeição servida aos alunos. Segundo a presidente Marlova do Amaral, o trabalho é conduzido de forma transparente e orientativa, destacando o comprometimento das equipes escolares. A secretária de Educação, Verenice Lipsch, reforça que a alimentação de qualidade impacta diretamente no desempenho dos estudantes, enquanto a coordenadora Cláudia Manica de Quadros destaca a importância do trabalho conjunto para fortalecer hábitos alimentares saudáveis.
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