O inverno começa no próximo domingo, dia 21. E para recepcionar a nova estação, a mais fria do ano, nada melhor que uma boa sopa! A Administração Municipal e a Paróquia São Tiago realizam neste sábado, dia 20, o 18º Festival de Sopas de Aratiba.
O evento vai integrar ainda o 1º Festival de Sopas das Etnias, uma maneira de reverenciar os povos que colonizaram o município. O Salão Paroquial será local do Festival, que começa às 20h.
Não há mais ingressos a venda, o que já transforma esta edição em uma das maiores e também um dos grandes eventos gastronômicos do norte do Estado.
No cardápio, serão 12 tipos de sopas incluindo algumas já tradicionais do Festival como Agnoline, Pien, Caldo Verde, Péla Égua e Caldo de Piranha.
Entre as atrações haverá show humorístico com a dupla Gustavo Pórco e Lauro Antigo, da Indavírus e baile animado pelo Musical Express.
Patrícia Rabaioli, da Secretaria de Cultura do município, destaca que o Festival de Sopas vem se transformando em um importante evento gastronômico da região norte do RS e a partir deste ano, busca integrar as etnias que colonizaram o município de Aratiba.
“O Festival de Sopas das Etnias busca levar ao público um pouco dos sabores tradicionais que fazem parte do dia a dia das famílias. Receitas que estiveram ou ainda estão à mesa de muitas pessoas e que retratam, através do alimento, a nossa própria história”, completa Patrícia.
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